Año: 1994
Protagonistas: Margarita Rosa de Francisco y Guy Ecker.
Tema Musical: Gaviota. Margarita Rosa de Francisco
Teresa Suarez a quien todos la llaman gaviota, es una recolectora de café, que trabaja por temporadas en las haciendas cafeteras del país. Siempre que llegan a la zona cafetera en Octubre, van a la hacienda Casablanca, donde el patron Octavio Vallejo siempre les ha provisto de empleo y buenos tratos. Pero esta ultima vez, ellas regresan para encontrar que su benefactor ha muerto y se reúnen los familiares para su funeral. Entre ellos esta su nieto Sebastian Vallejo, quien se enamora de Gaviota en cuanto la ve y la escucha cantar.
Ambos se ven a escondidas de su familia y se entregan al romance siendo cada uno de ellos la primera experiencia de amor para el otro. Sebastian tiene que volver a Londres a terminar sus estudios pero ambos se prometen verse el siguiente año en la misma fecha. Pero al mes de irse Sebastian la muchacha descubre que está en cinta y la desesperación de no poder comunicárselo a su amado, la lleva a tomar la peor decision. Gaviota cae en una red de trata de personas y logra llegar a Europa pero como parte de un cargamento de personas que tendrán como destino la prostitución.
Reconocimientos:
En 1995, Esta telenovela obtuvo los premios India Catalina, Tv y Novelas, Simon Bolivar. Y en 1996 Obtuvo el Acca a la mejor telenovela.
Remake
1. En 2001, en Mexico Tv Azteca realizó Cuando seas mía, protagonizada por Silvia Navarro y Sergio Bazañez.
2. En 2007, en Mexico Televisa realizó su version llamándola Destilando amor con Angelica Rivera y Eduardo Yañez.
3. En 2021 se realizó Café con aroma de Mujer con Laura Londoño y Willian Levy como protagonistas.